Noticias

Aug 20, 2023

Finalmente, una útil aplicación de blockchain: Rastreo de carne halal

Thomas es un reportero senior en TNW. Cubre tecnología europea, con un enfoque en tecnología profunda, nuevas empresas y política gubernamental. Thomas es un reportero senior en TNW. Cubre tecnología europea, con un enfoque en tecnología profunda, nuevas empresas y política gubernamental.

Blockchain es frecuentemente ridiculizado como una solución en busca de un problema. Pero enterrados debajo de las estafas criptográficas y el utopismo de Web3 se esconden algunos casos de uso intrigantes.

Algunas de las aplicaciones más potentes se encuentran en la trazabilidad. Cuando está integrado en las cadenas de suministro, blockchain puede rastrear todo el ciclo de vida del producto, desde el origen hasta el consumo. Como la tecnología proporciona registros permanentes, indelebles e inalterables, se pueden almacenar y autenticar de forma segura datos extensos sobre artículos y transacciones.

En el sector alimentario, los beneficios son particularmente atractivos. En un proyecto piloto de la startup Provenance del Reino Unido, se utilizaron blockchain y el etiquetado inteligente para rastrear la pesca ilegal de atún, el fraude de mariscos y el trabajo forzoso. Además de garantizar prácticas éticas, el esquema expuso el potencial de blockchain para la auditoría corporativa, la lucha contra las falsificaciones y la reducción de los costos administrativos.

En Gales, los cerebritos de blockchain han encontrado otro objetivo prometedor para la trazabilidad: la carne halal. Por primera vez en Europa, la startup británica iov42 está desarrollando una plataforma de intercambio de datos que proporciona registros seguros de cumplimiento de los estándares halal, que a menudo son violados por productos fraudulentos.

Las entradas están oficialmente agotadas en un 90%

No pierdas la oportunidad de ser parte del evento tecnológico líder en Europa

Los culpables van desde comerciantes individuales hasta grupos del crimen organizado internacional. Una de las transgresiones más notorias surgió en 2020, cuando un "cartel de la carne" de Malasia fue expuesto por sobornar a los funcionarios de aduanas, distribuir carne de mataderos no certificados y hacer pasar carne de canguro y caballo como carne de res halal.

El escándalo provocó protestas en Malasia, donde los musulmanes representan alrededor del 60% de la población, y en todo el mundo islámico. También amenazó con causar profundos problemas financieros. Malasia aspiraba a convertirse en un centro mundial para el mercado halal de 2,3 billones de dólares y ya exportaba 9.000 millones de dólares en productos con certificación halal.

iov42 apuesta a que blockchain puede reducir los riesgos de tales delitos. Al rastrear los productos desde la granja hasta la mesa, la empresa tiene como objetivo incorporar el seguimiento de la procedencia, impulsar los esquemas de certificación y aumentar la imparcialidad en el mercado halal.

"Nuestra tecnología fue diseñada para ayudar a mejorar la trazabilidad en industrias como esta", dijo David Coleman, director de productos de iov42.

Para dar vida al proyecto, iov42 está colaborando con expertos en certificación de Prime UK, un proveedor de servicios de cumplimiento con sede en Cardiff. La semana pasada, las empresas anunciaron que habían atraído una inyección de efectivo del Blockchain Demonstrator Challenge Fund del gobierno de Gales.

El esquema del gobierno se lanzó para desarrollar el sector blockchain local. Si el proyecto halal tiene éxito, podría proporcionar un raro ejemplo de los beneficios del mundo real que la cadena de bloques puede traer a Gales.

Obtenga el boletín TNW

Reciba las noticias tecnológicas más importantes en su bandeja de entrada cada semana.

La retirada de Twitter del código de desinformación provoca la ira de los políticos de la UE

Los criptopagos ahora se pueden rastrear como transferencias bancarias según la nueva ley de la UE

GDPR cumple 5 años: Meta ha acumulado 2500 millones de euros en multas, más del 50 % del total

Las 6 mayores pesadillas tecnológicas que debes evitar la próxima vez que viajes al extranjero

Opinión: los señores de la tecnología que amenazan con retirar los servicios deberían dejar de gritar lobo